Bölümümüzde Bağışıklık Güçlendirici Yeni Formüller Denenecek
Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı yüksek lisans öğrencisi Buse Nur Derebaşı’nın yürütücülüğünü yaptığı, bölümümüz öğretim üyesi Doç. Dr. Hasan Ufuk Çelebioğlu’nun danışmanlığındaki proje, Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkanlığı (TÜSEB) ‘Yüksek Lisans Öğrencilerine Yönelik A2 Proje Destek Programı’ kapsamında desteklenmeye değer bulundu.
Bölümümüz öğretim elemanı Arş. Gör. Sena Davran Bulut’un da çalışmalarıyla katkı sunacağı “Lacticaseibacillus rhamnosus Probiyotiği ile Fenolik Bileşik Syringic Asitin Etkileşiminin Araştırılması: Proteomik ve in silico Moleküler Doking Çalışmaları” başlıklı proje ile insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle kullanılan probiyotiklerle ilgili yeni formülasyonların faydaları araştırılacak. Sağlığa yararlı iki farklı gıda bileşeni olan; doğal antioksidan özelliği bulunan fenolikler ve probiyotiklerin birleşimi sonucu oluşan “sinbiyotik” adı verilen daha yararlı kombinasyonların, bağırsak sağlığı üzerindeki etkileri farklı yöntemlerle denenecek. Böylece projeyle farklı proteinlerin etkileşimleri sonucunda elde edilen çıktıların, yeni gıda formülasyonları ve Ar-Ge çalışmaları, sağlık ve biyoteknoloji alanındaki gelişmelere de katkı sağlaması hedefleniyor.
Biyoteknoloji Bölümü olarak proje yürütücüsü Buse Nur Derabaşı'nı ve proje danışmanı Doç. Dr. Hasan Ufuk Çelebioğlu tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.